寿司きり包丁(青鋼・霞仕上げ)

¥ 33,800

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¥33,800(税込) 送料無料


巻寿司や押し寿司を切るための包丁です。
幅が広く、刃の部分がまるく曲線状に張り出しているのが特徴です。


【 鋼 】 青二鋼
【 柄 】 ホオ
【口 輪】 水牛
【刃渡り】 約240㎜
【重 量】 約430g


■魚の骨や冷凍食品など固いものを切ることには向いていません。その際には専用の包丁をご使用ください。