和ペティ(白二鋼・黒打ち) | 八内刃物製作所

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和ペティ(白二鋼・黒打ち)

¥ 8,300 税込

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刃渡りが約150mmと小さな包丁で、女性にも使いやすいサイズです。
鋼に安来の白二鋼を使用しているため、切れ味は抜群です。
また、刃の表面を研磨せず黒い部分(酸化膜で覆われている部分)を残すことでサビにくくなっています。


【 鋼 】 白二鋼
【 柄 】 栗
【口 輪】 プラスチック
【刃渡り】 約150㎜
【重 量】 約90g


■魚の骨や冷凍食品など固いものを切ることには向いていません。その際には専用の包丁をご使用ください。

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